Descrizione

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO

Varietà: Pinot Grigio 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: fine agosto – inizio settembre

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi ramati.
Aromi: frutta bianca, in particolare pera e mela golden. Finale speziato.
Gusto: asciutto, deciso, pieno, armonico e sapido.

Eccellente come aperitivo, si abbina in modo sublime con insalate di mare, con primi piatti, sia di carne che di pesce, con zuppe saporite e persino con carni bianche.

TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO

Temperatura: 10-12 °C
Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.