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Cantine Povero – Contrada Maestra Barbera d’Asti DOCG 2021

Categoria: Tag: , , , , , Product ID: 4748

Descrizione

Si abbina con: Agnolotti al ragù, barbecue, salmone, merluzzo, bollito misto

Vitigno di appartenenza: Barbera

 

Scheda Tecnica:

Barbera d’Asti DOCG Contrata Maestra

 

L’ espressione più autentica del Barbera, vitigno coltivato nel Monferrato già nel ‘500. Affinato in vasche di acciaio inox, questo Barbera permette di apprezzare gli aromi primari del varietale, tra cui note fruttate come la ciliegia, la scorza d’arancia, la prugna, e i frutti di bosco, e note floreali come la violetta e il sambuco. Il colore è un rosso rubino intenso e il profumo è particolarmente vinoso e persistente. Nel palato si distinguono la freschezza e la piacevolezza. I tannini appena accennati e la spiccata acidità rendono il Barbera un vino molto versatile negli abbinamenti.

 

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